Griesßchnitte mit Aprikosenmus

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Milliliter	Milch, 1,5 %
1	Prise	Salz
15	Gramm	Weizengriess
0.5		Ei
		Zitronenschale gerieben
		fluessiger Suessstoff
5	Gramm	Rosinen gewaschen
10	Gramm	Paniermehl
10	Gramm	Margarine
150	Gramm	Diaet-Aprikosen oder frisch

....

Kategorien
!	Grieß
	Aprikose
	Diabetes

Zubereitung:
.	:Pro Person ca. : 350 kcal :Pro Person ca. : 1465 kJoule :Eiweiß : 11 Gramm :Fett : 14 Gramm :Kohlenhydrate : 44 Gramm :Broteinheiten : 2.6 Milch mit Salz zum Kochen bringen. Grieß einstreuen, bei geringer Hitzezufuhr ausquellen lassen. Gequirltes Ei, Zitronenschale und Rosinen unter den Brei rühren, die Masse auf ein nasses Brett streichen (etwa 1 1/2 cm hoch), erkalten lassen. Zwei Griesßchnitten schneiden, panieren, in heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Aprikosen pürieren, zu den Griesßchnitten reichen.

Zubereitung:

:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Eiweiß : 11 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 44 Gramm
:Broteinheiten : 2.6

Milch mit Salz zum Kochen bringen. Grieß einstreuen, bei geringer
Hitzezufuhr ausquellen lassen. Gequirltes Ei, Zitronenschale und Rosinen
unter den Brei rühren, die Masse auf ein nasses Brett streichen (etwa 1 1/2
cm hoch), erkalten lassen. Zwei Griesßchnitten schneiden, panieren, in
heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Aprikosen pürieren, zu den
Griesßchnitten reichen.

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