Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado

Rezept für 1 - SANDWICH

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Scheibe	Roggen-Toast ohne Kruste
1	Teelöffel	Butter/Margarine
40	Gramm	Krebsfleisch
0.5		Fruehlingszwiebel
25	Gramm	Mayonnaise
0.5	klein	Avocado
0.5	Teelöffel	Zitronensaft frisch gepresst
1		Blatt Friseesalat

....

Kategorien
!	Avocado
	Zwischenmahlzeit

Zubereitung:
.	:Pro Person ca. : 483 kcal :Pro Person ca. : 2022 kJoule :Eiweiß : 15 Gramm :Fett : 32 Gramm :Kohlenhydrate : 35 Gramm :Broteinheiten : 3 Krebsfleisch mit der gehackten Frühlingszwiebel und 3/4 der Mayonnaise, Sal und Pfeffer vermischen. Avocado in Saplten teilen und mit Zitronensaft beträufeln. Beide Brotscheiben mit Butter/Margarine bestreichen. Dann Krebsmayonnaise gleichmäßig darauf verteilen. Ein Brot mit den Avocadospalten belegen; die Ecken dabei nicht vergessen. Verbleibende Mayonnaise auf die andere Brotscheibe schmieren. Vorsichtig auf die untere Scheibe pressen. Darauf achten, daß keine Krebsmaynnaise herausgedrückt wird. Das Sandwich diagonal zerteilen. Mit dem Frisée garnieren.

Zubereitung:

:Pro Person ca. : 483 kcal
:Pro Person ca. : 2022 kJoule
:Eiweiß : 15 Gramm
:Fett : 32 Gramm
:Kohlenhydrate : 35 Gramm
:Broteinheiten : 3

Krebsfleisch mit der gehackten Frühlingszwiebel und 3/4 der Mayonnaise, Sal
und Pfeffer vermischen. Avocado in Saplten teilen und mit Zitronensaft
beträufeln. Beide Brotscheiben mit Butter/Margarine bestreichen. Dann
Krebsmayonnaise gleichmäßig darauf verteilen. Ein Brot mit den
Avocadospalten belegen; die Ecken dabei nicht vergessen. Verbleibende
Mayonnaise auf die andere Brotscheibe schmieren. Vorsichtig auf die untere
Scheibe pressen. Darauf achten, daß keine Krebsmaynnaise herausgedrückt
wird. Das Sandwich diagonal zerteilen. Mit dem Frisée garnieren.

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