Hähnchenkeulen mit Chips-Kruste

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Haehnchenkeulen (ca. 350g)
2		Eier (Gew. Kl. L)
		;Salz + Pfeffer a.d.M.
50	Gramm	Kartoffelchips
1	Esslöffel	Semmelmehl
2	Esslöffel	Mehl

....

Kategorien
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	Hähnchen
	Kartoffel

Zubereitung:
.	Hähnchenkeulen enthäuten, waschen und trockentupfen. Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Chips in einen Gefrierbeutel geben, mit der Kuchenrolle zerdrücken, dann mit dem Semmelmehl mischen. Die Keulen im Mehl wenden, dann in den Eiern, zum Schluß in der Chips-Mischung. Keulen auf einen Teller bei 600Watt von beiden Seiten je 5 Min. garen. Vor dem Servieren unbedingt 3-5 Min. stehenlassen, damit die Kruste wieder knusprig wird. Dazu paßt grüner Salat mit Champignons. :Pro Person ca. : 479 kcal :Pro Person ca. : 2006 kJoule :Eiweis : 43 Gramm :Fett : 22 Gramm :Kohlenhydrate : 32 Gramm

Zubereitung:

Hähnchenkeulen enthäuten, waschen und trockentupfen. Eier verquirlen,
salzen und pfeffern.

Chips in einen Gefrierbeutel geben, mit der Kuchenrolle zerdrücken, dann
mit dem Semmelmehl mischen.

Die Keulen im Mehl wenden, dann in den Eiern, zum Schluß in der
Chips-Mischung.

Keulen auf einen Teller bei 600Watt von beiden Seiten je 5 Min. garen.

Vor dem Servieren unbedingt 3-5 Min. stehenlassen, damit die Kruste wieder
knusprig wird.

Dazu paßt grüner Salat mit Champignons.

:Pro Person ca. : 479 kcal
:Pro Person ca. : 2006 kJoule
:Eiweis : 43 Gramm
:Fett : 22 Gramm
:Kohlenhydrate : 32 Gramm

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