Grünkern-Paprika-Aufstrich

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Rezept für 5 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
25 Gramm Grünkern gegart
25 Gramm Zwiebel roh
50 Gramm Paprika roh
50 Gramm Butter/Margarine
  Cayennepfeffer
  Paprika
  Oregano
  Pfeffer
  Salz
....
Kategorien
! Vegetarisch
  Aufstrich
  Diabetes
Zubereitung:
. :Pro Person ca. : 100 kcal
:Pro Person ca. : 419 kJoule
:Eiweiß : 1 Gramm
:Fett : 9 Gramm
:Kohlenhydrate : 4 Gramm
:Broteinheiten : 0.25

Grünkern in wenig Wasser weichkochen. Zwiebeln kleinhacken, Paprika in feine
Würfel schneiden und zusammen mit der Butter vermischen. Mit den Gewürzen
pikant abschmecken.

Eine Portion entspricht 30 g.

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