Knuspriges Knoblauch-Bagütte

Rezept für 10 - SCHEIBEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KNUSPRIGES KNOBLAUCHBAGU
2		Knoblauchzehe
2	Esslöffel	Olivenöl; -3
2	Esslöffel	Petersilie; frisch, gehackt
2	Esslöffel	Thymian; frisch, gehackt ODE
2	Teelöffel	Thymian; getrocknet
2	Teelöffel	Majoran; frisch, gehackt ODE
0.8	Teelöffel	Majoran; getrocknet
0.5	Teelöffel	Paprikapulver
2	Esslöffel	Parmesan; frisch gerieben
1		Bagütte
		FčR GUT BEFUNDEN VON

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!	Backen
	Brot
	Knoblauch
	Baguette

Zubereitung:
.	Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in einer Schüssel mit dem Öl vermischen. Die gehackten frischen Kräuter und das Paprikapulver in einer zweiten Schüssel mit dem geriebenen Parmesan vermischen. Das Brot der Länge nach halbieren. Schnittflächen mit dem Knoblauchöl einstreichen und die Kräuter-Käse-Mischung dazwischenstreuen. Die beiden Hälften zusammenklappen, in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen. In 10-15 Minuten im Ofen knusprig backen. Das Bagütte auswickeln, wieder aufklappen, in Stücke schneiden und servieren.

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Knoblauchzehen schälen, fein hacken
und in einer Schüssel mit dem Öl vermischen. Die gehackten frischen
Kräuter und das Paprikapulver in einer zweiten Schüssel mit dem
geriebenen Parmesan vermischen.

Das Brot der Länge nach halbieren. Schnittflächen mit dem Knoblauchöl
einstreichen und die Kräuter-Käse-Mischung dazwischenstreuen. Die beiden
Hälften zusammenklappen, in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen.

In 10-15 Minuten im Ofen knusprig backen. Das Bagütte auswickeln, wieder
aufklappen, in Stücke schneiden und servieren.

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