Rhabarber-Erdbeer-Eis

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		RHABARBERERDBEEREIS
2	Tasse (250ml)	Rhabarber; in Stückchen
2	Tasse (250ml)	Erdbeeren; in Scheiben
0.3	Tasse (250ml)	Grand Marnier
0.5	Tasse (250ml)	Zucker; eventüll mehr je na

....

Kategorien
!	Süß
	Eis
	Erdbeere
	Rhabarber

Zubereitung:
.	0.5 c Zucker; eventuell mehr je nach Geschma Alle Zutaten in einem Topf mischen, bei mittlerer Hitze aufkochen, gelegentlich rühren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dicklicher wird. Abkühlen lassen. Anschließend pürieren. In der Eismachine nach Vorschrift verarbeiten. Im Tiefkühler tun. Falls keine Eismaschine vorhanden: tieffrieren, bis die Mischung fest wird. In Stückchen aufschlagen; in einer gekühlten Schüssel rasch rühren, bis die Mischung cremig wird. Im Tiefkühler zurücktun. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen, damit das Eis etwas erweichen kann.

Zubereitung:

0.5 c Zucker; eventuell mehr je nach Geschma

Alle Zutaten in einem Topf mischen, bei mittlerer Hitze aufkochen,
gelegentlich rühren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die
Mischung dicklicher wird.

Abkühlen lassen. Anschließend pürieren.

In der Eismachine nach Vorschrift verarbeiten. Im Tiefkühler tun.

Falls keine Eismaschine vorhanden: tieffrieren, bis die Mischung fest
wird. In Stückchen aufschlagen; in einer gekühlten Schüssel rasch
rühren, bis die Mischung cremig wird. Im Tiefkühler zurücktun.

Etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen, damit
das Eis etwas erweichen kann.

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