Erbsen auf französische Art

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Schalotten
1 Kopfsalat
30 Gramm Butter o. Margarine
10 Gramm ;Zucker; b.Bedarf mehr
300 Gramm TK-Erbsen
  ;Salz + Pfeffer a.d.M.
....
Kategorien
! Mikrowelle
  Gemüse
  Erbse
Zubereitung:
. Die Schalotten pellen, die größeren halbieren. Den Kopfsalat vierteln,
waschen, in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen.

Die Butter oder Margarine in einem offenen Topf bei 600Watt 1Min. zerlassen.

Die Schalotten zugeben, mit Zucker würzen, alles miteinander verrühren und
im offenen Topf bei 600Watt 2Min. garen.

Dann die Salatstreifen und die Erbsen direkt aus der Packung dazugeben. Den
Topf schließen und alles bei 600Watt 5Min. garen, dann mit Salz und Pfeffer
würzen.

:Pro Person ca. : 164 kcal
:Pro Person ca. : 687 kJoule
:Eiweis : 6 Gramm
:Fett : 7 Gramm
:Kohlenhydrate : 18 Gramm

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