Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Den Reis im Salzwasser während ca. 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren, zuletzt die Kuerbiskerne daruntermischen. Den Reis abgießen, noch warm nit der Sauce mischen, Peperoniwürfelchen beifügen, ziehen lassen. Kalt werden lassen und servieren. |
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