Pfannküchlein mit Ananas

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
40	Gramm	Weizenmehl; (Type 1050)
1		Ei; Gew.-Kl. 4
60	Milliliter	Milch
		Suessstoff
1	Prise	Salz
		Butter-Vanille-Aroma
5	Gramm	Oel
50	Gramm	Ananas; a.d. Dose mit Suessstoff
50	Gramm	Magermilchjoghurt
20	Gramm	Preiselbeeren; a.d. Glas mit Suessstoff

....

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Zubereitung:
.	20 g Preiselbeeren; a.d. Glas mit Süßstoff Mehl, Ei Milch, etwas Süßstoff, Salz und Aroma glattrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Pfannkuchenteig darin die oben angegebene Anzahl Küchlein (evtl. doppelte Menge) backen und warm stellen. Ananas kurz in der Pfanne anbraten. Pfannkuchen mit Ananas, Joghurt und Preiselbeeren anrichten. :Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Broteinheiten : 3 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

Zubereitung:

20 g Preiselbeeren; a.d. Glas mit Süßstoff

Mehl, Ei Milch, etwas Süßstoff, Salz und Aroma glattrühren. Ca. 10 Minuten
quellen lassen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Pfannkuchenteig darin die
oben angegebene Anzahl Küchlein (evtl. doppelte Menge) backen und warm
stellen.

Ananas kurz in der Pfanne anbraten. Pfannkuchen mit Ananas, Joghurt und
Preiselbeeren anrichten.

:Pro Person ca. : 360 kcal
:Pro Person ca. : 1507 kJoule
:Broteinheiten : 3
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

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