Camembert mit karamelisierten Bananen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,19
150 Gramm Camembert
1 Banane
1 Granatapfel
1 Fenchel
1 Lachßteak
4 Kartoffeln
1 Bund Spargel
2 Tomaten
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lachssteak mit Kartoffelkruste auf Gemüse
Dessert:
Camembert mit karamelisierten Bananen

Zubereitung des Dessert:
Camembert mit karamelisierten Bananen

Ein Viertel der Banane abtrennen, aushöhlen und die Schale auf einen
Teller legen. Den Camembert aufschneiden und dazulegen. Den Rest der
Banane schälen, in kleine Stücke schneiden, in karamelisiertem Zucker
anziehen, mit Brandy ablöschen, die Granatapfelkerne untermengen und
dieses Ragout zu dem Camembert in die Bananenschale geben.

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