Sojamarinade

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Zutaten
50 Milliliter Sojasauce
1 Esslöffel Honig, fluessig
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Prise Ingwerpulver
2 Esslöffel Kokosflocken nach Belieben
1 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Weisswein
2 Esslöffel Oel
....
Kategorien
! Marinade
  Fleisch
  Grill
Zubereitung:
. Alle Zutaten gut verrühren, in Gläser oder Schälchen anrichten. Vor dem
Gebrauch nochmals aufrühren.

Tip: Die Marinade kann in verschliessbaren Gläsern abgefüllt einige Wochen
im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Geeignet für Poulet, Lamm, Fisch.

Wichtig: Marinaden nicht salzen, weil sonst dem Fleisch der Saft entzogen
wird und es faserig und trocken schmeckt.

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