Gegrillte Hähnchenkeulen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8		Hähnchenkeulen
		FÜR DIE MARINADE:
0.5	Tasse (250ml)	Sojasauce, hell
0.5	Tasse (250ml)	Sonnenblumenkernöl
0.25	Tasse (250ml)	roter Weinessig
1	Teelöffel	Oregano
0.5	Teelöffel	Basilikum
0.5	Teelöffel	Knoblauchpulver
1	Teelöffel	Petersilie, feingehackt
0.25	Teelöffel	Pfeffer, gemahlen

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hähnchen
	Mariniert

Zubereitung:
.	Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel ordentlich verrühren. Hähnchenteile mit kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und eng aneinander, in eine nicht zu große Schüssel aus Glas oder Kunststoff, legen. Die Marinade darübergeben und die Schüssel zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen. Während des Grillens immer wieder mal mit einem Löffel etwas Marinade über die Hähnchenteile träufeln. Als Beilage reicht man, ebenfalls auf dem Grill zubereitete Folienkartoffeln.

Zubereitung:

Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel ordentlich verrühren.

Hähnchenteile mit kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen
und eng aneinander, in eine nicht zu große Schüssel aus Glas oder
Kunststoff, legen. Die Marinade darübergeben und die Schüssel zugedeckt über
Nacht in den Kühlschrank stellen.

Während des Grillens immer wieder mal mit einem Löffel etwas Marinade über
die Hähnchenteile träufeln.

Als Beilage reicht man, ebenfalls auf dem Grill zubereitete
Folienkartoffeln.

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