Currypute auf Kiwisauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,70
100	Gramm	Blutwurst
4		Frühlingszwiebeln
1		Fleischtomate
2		Kiwis
5		Kartoffeln
1		Ingwerknolle
200	Gramm	Putenschnitzel
1		Zucchini

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Flöns auf Bratkartoffeln "Alex" Hauptspeise: Currypute auf Kiwisauce Zubereitung der Hauptspeise: Currypute auf Kiwisauce Das Putenschnitzel würzen, in Öl anbraten, mit einem Stück Butter und etwas Curry versehen und im Ofen bei 220¦C 4-5 min zu Ende garen lassen. Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten. Die Kiwis schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Tomate halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Sahne mit Weißwein, dem geschälten und geriebenen Ingwer, Curry, Basilikum, den Tomatenwürfeln und den Kiwischeiben zu einer Sauce einkochen lassen. Das Putenschnitzel aus dem Ofen holen und mit den Zucchinischeiben bedecken. Die Sauce auf einen Teller geben und das Putenschnitzel darüberlegen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Flöns auf Bratkartoffeln "Alex"
Hauptspeise:
Currypute auf Kiwisauce

Zubereitung der Hauptspeise:
Currypute auf Kiwisauce

Das Putenschnitzel würzen, in Öl anbraten, mit einem Stück Butter und
etwas Curry versehen und im Ofen bei 220¦C 4-5 min zu Ende garen lassen.
Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Öl
anbraten. Die Kiwis schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Tomate
halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Sahne mit Weißwein, dem
geschälten und geriebenen Ingwer, Curry, Basilikum, den Tomatenwürfeln
und den Kiwischeiben zu einer Sauce einkochen lassen. Das Putenschnitzel
aus dem Ofen holen und mit den Zucchinischeiben bedecken. Die Sauce auf
einen Teller geben und das Putenschnitzel darüberlegen.

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