Stangenbohnen und Rindfleisch, im Wok gebraten

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  STANGENBOHNEN UND RINDFLE
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Stärke
0.5 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Sherry
2 Esslöffel Öl
1 Tasse (250ml) Stangenbohnen; gegart abgekü
  Rindfleisch
....
Kategorien
  Bohnen
  Gemüse
  Hülse
  Rind
! Wok
Zubereitung:
. 1 c Stangenbohnen; gegart abgekühlt


Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und Sherry
zubereiten und das dünn geschnittene Rindfleisch darin einlegen.

Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden
braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen und heiß servieren.

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