Französisches Hotelierschweinchen auf italienischen Nudeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,34
200	Gramm	Bohnen
200	Gramm	Haselnüsse
1		Galia Melone
1		Kohlrabi
500	Gramm	BARILLA Nudeln
200	Gramm	Schweinenackensteak
2		Tomaten

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Französisches Hotelierschweinchen auf italienischen Nudeln Dessert: Marinierte Melonenkugeln an Minzjoghurt Zubereitung der Hauptspeise: Französisches Hotelierschweinchen auf italienischen Nudeln Die Nudeln kochen. Das Schweinenackensteak würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Butter mit einem Eigelb, Petersilie, Basilikum, ein wenig Dill, Salz und Pfeffer mit einem Mixer pürieren. Den Kohlrabi schälen, reiben und mit den Bohnen blanchieren. Die Tomaten in Stücke schneiden. Die Kräuterbutter auf dem Steak verstreichen und dieses im Ofen bei 200°C überbacken. Die Nudeln abgießen, kurz mit den Tomaten, den Bohnen, dem Kohlrabi, etwas Butter und Kräutern anschwenken und auf einen Teller geben. Das Steak in die Mitte legen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Französisches Hotelierschweinchen auf italienischen Nudeln
Dessert:
Marinierte Melonenkugeln an Minzjoghurt

Zubereitung der Hauptspeise:
Französisches Hotelierschweinchen auf italienischen Nudeln

Die Nudeln kochen. Das Schweinenackensteak würzen und in einer Pfanne
mit Öl anbraten. Butter mit einem Eigelb, Petersilie, Basilikum, ein
wenig Dill, Salz und Pfeffer mit einem Mixer pürieren. Den Kohlrabi
schälen, reiben und mit den Bohnen blanchieren. Die Tomaten in Stücke
schneiden. Die Kräuterbutter auf dem Steak verstreichen und dieses im
Ofen bei 200°C überbacken. Die Nudeln abgießen, kurz mit den Tomaten,
den Bohnen, dem Kohlrabi, etwas Butter und Kräutern anschwenken und auf
einen Teller geben. Das Steak in die Mitte legen.

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