Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,05
150	Gramm	Blattspinat
200	Gramm	Couvertüre zartbitter
1	Dose	Himbeeren
4		Kartoffeln
1		Paprika Rot
200	Gramm	Mandeln
200	Gramm	Schweineschnitzel
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Roulade vom Schweineschnitzel mit Blattspinat Dessert: Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce Zubereitung des Dessert: Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce Ca. 1/4 l. Milch in einer Pfanne zum Kochen bringen. 100 gr. Couvertüre mit hineingeben und schmelzen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen, Joghurt und ein wenig von den vorher gemahlenen Mandeln mit hineingeben. Die Himbeeren abtropfen lassen und in einen Suppenteller füllen. 3 Eiweiß mit Zucker vermengen und steif schlagen. Diese Masse über die Himbeeren geben und im Ofen gratinieren. Den Teller aus dem Ofen holen, den Fond abgießen und mit der Schokoladensauce bedecken. Mit dem Rest der Mandeln berieseln.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Roulade vom Schweineschnitzel mit Blattspinat
Dessert:
Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce

Zubereitung des Dessert:
Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce

Ca. 1/4 l. Milch in einer Pfanne zum Kochen bringen. 100 gr. Couvertüre
mit hineingeben und schmelzen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen,
Joghurt und ein wenig von den vorher gemahlenen Mandeln mit hineingeben.
Die Himbeeren abtropfen lassen und in einen Suppenteller füllen. 3
Eiweiß mit Zucker vermengen und steif schlagen. Diese Masse über die
Himbeeren geben und im Ofen gratinieren. Den Teller aus dem Ofen holen,
den Fond abgießen und mit der Schokoladensauce bedecken. Mit dem Rest
der Mandeln berieseln.

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