Himbeer-Buttermilchcreme

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,55
200	Gramm	Champignons braun
500	Milliliter	Buttermilch
150	Gramm	Entenbrust
1		Töpfchen Himbeeren
1		Paprika Grün
1		Staudensellerie
1		Radicchio
1		Zwiebel

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Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Champignonsuppe Ute Hauptspeise: Ente im Kräutermantel Dessert: Himbeer-Buttermilchcreme Zubereitung des Dessert: Himbeer-Buttermilchcreme Die Himbeeren mit ein wenig Sahne pürieren. Sahne aufschlagen, mit etwas Buttermilch und Zucker vermengen. Die beiden "Cremes" abwechselnd in ein Glas füllen. Mit Himbeeren und Zitronenschale dekorieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Champignonsuppe Ute
Hauptspeise:
Ente im Kräutermantel
Dessert:
Himbeer-Buttermilchcreme

Zubereitung des Dessert:
Himbeer-Buttermilchcreme

Die Himbeeren mit ein wenig Sahne pürieren. Sahne aufschlagen, mit
etwas Buttermilch und Zucker vermengen. Die beiden "Cremes" abwechselnd
in ein Glas füllen. Mit Himbeeren und Zitronenschale dekorieren.

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