ERDBEERLIKÖR MIT LÖWENZAHNBLUETENHONIG

Rezept für 1 - LITER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ERDBEERLIKÖR MIT LÖWENZ
500	Gramm	Erdbeeren, vollreif
1		Orange
1		Vanillestange, Mark daraus
50	Gramm	Mandelsplitter
250	Gramm	Löwenzahnblütenhonig
1	Liter	Apfelbranntwein (41%) oder

....

Kategorien
!	Erdbeere
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	Likör
	Selbermachen

Zubereitung:
.	1 l Apfelbranntwein (41%) oder - Bir Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, trocknen und putzen. Die Orangenschale hauchdünn abschälen, dann die Orange ganz schälen und in Segmente teilen. Diese in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren, Orangenschale und Orangenstückchen in ein Glas füllen. Die übrigen Zutaten dazugeben, das Glas gut verschließen und schütteln. An einen sonnigen Platz stellen und alle paar Tage schütteln. Danach im Keller kühl und dunkel lagern. Erst zur Winterszeit durch einen Filter oder ein feines Tuch passieren und in die dafür vorgesehenen Flaschen abfüllen. Vor Gebrauch noch einmal 14 Tage gut verschloßen kühl und dunkel lagern.

Zubereitung:

1 l Apfelbranntwein (41%) oder - Bir

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, trocknen und putzen. Die Orangenschale
hauchdünn abschälen, dann die Orange ganz schälen und in Segmente
teilen. Diese in kleine Stücke schneiden.

Erdbeeren, Orangenschale und Orangenstückchen in ein Glas füllen.
Die übrigen Zutaten dazugeben, das Glas gut verschließen und
schütteln.

An einen sonnigen Platz stellen und alle paar Tage schütteln. Danach
im Keller kühl und dunkel lagern.

Erst zur Winterszeit durch einen Filter oder ein feines Tuch
passieren und in die dafür vorgesehenen Flaschen abfüllen.

Vor Gebrauch noch einmal 14 Tage gut verschloßen kühl und dunkel
lagern.

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