Kalter Hefeteig

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
125 Milliliter Milch
12 Gramm Hefe
250 Gramm Mehl
35 Gramm Zucker
1 Eigelb
1 Ei
30 Gramm kalte Butter
  Salz
  Mehl zum Bearbeiten
....
Kategorien
! Backen
Zubereitung:
. Hefe und Zucker in lauwarmer Milch auflösen. Mehl, Eier udn Butter
vermengen, Prise Salz hinzufügen, Hefe-Milch hinzu und mit dem
Knethaken verrühren.

über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

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