Tomaten-Gurken-Salat

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Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 gross Gemüsezwiebel
2 Salatgurken
250 Gramm Tomaten
5 Esslöffel Weinessig
  ; Salz
  ; weißer Pfeffer
  ; Zucker
1 Teelöffel Thymian; getrocknet
6 Esslöffel Öl
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Tomate
  Gurke
Zubereitung:
. Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Gurke waschen, evtl. schälen
und in Scheiben schneiden. Tomaten putzen, waschen und in Spalten schneiden.

Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian verrühren. Öl unterschlagen. Mit
den vorbereiteten Zutaten mischen.

:Pro Person ca. : 70 kcal
:Pro Person ca. : 293 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten

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