Saftiger Apfel-Pfannkuchen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
25	Gramm	Weizen-Vollkornmehl
1		Ei; Gew.-Kl. 3
60	Milliliter	Milch; 1,5% Fett
1	Prise	; Salz
		; fluessiger Suessstoff
100	Gramm	Aepfel; geschaelt u. entkernt
5	Gramm	Butter oder Margarine
5	Gramm	Mandelblaettchen
		Zimt; zum Bestreuen

....

Kategorien
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Zubereitung:
.	Mehl, Ei, Milch, Salz und etwas flüssigen Süßstoff in einer Schüssel verrühen. Apfel in Spalten schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchenteig hineingießen. Apfelspalten in den noch flüssigen Teig legen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Mandelblättchen und nach Belieben mit Zimt bestreuen und anrichten. :Pro Person ca. : 320 kcal :Pro Person ca. : 1340 kJoule :Eiweis : 14 Gramm :Fett : 14 Gramm :Kohlenhydrate : 30 Gramm :Broteinheiten : 2.5 :Zubereitungs-Z.: 15 Minuten

Zubereitung:

Mehl, Ei, Milch, Salz und etwas flüssigen Süßstoff in einer Schüssel
verrühen. Apfel in Spalten schneiden.

Fett in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchenteig hineingießen. Apfelspalten in
den noch flüssigen Teig legen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun
braten. Mit Mandelblättchen und nach Belieben mit Zimt bestreuen und
anrichten.

:Pro Person ca. : 320 kcal
:Pro Person ca. : 1340 kJoule
:Eiweis : 14 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 30 Gramm
:Broteinheiten : 2.5
:Zubereitungs-Z.: 15 Minuten

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