Nudeln mit Pflaumenvinaigrette

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,95
150	Gramm	Austernpilze
100	Gramm	Gorgonzola
150	Gramm	Kalbsfilet
500	Gramm	BARILLA Nudeln
1		Peperoni rot
1	Packung	SCHWARTAU Nuss-Nougat
1		Becher Pflaumenmus
150	Gramm	Zuckererbsen

....

Kategorien
	Vorspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Nudeln mit Pflaumenvinaigrette Hauptspeise: Kalb in Nougat Zubereitung der Vorspeise: Nudeln mit Pflaumenvinaigrette Die Nudeln kochen. Das Pflaumenmus mit Senf, Rotweinessig, Rotwein, Öl, Salz und Pfeffer als Vinaigrette anmachen. Den Gorgonzola in Scheiben schneiden. Die Nudeln abgießen, mit dem Käse, etwas Butter, der Pflaumenvinaigrette und frischgeschnittenen Kräutern vermengen und die in Scheiben geschnittene Peperoni dazugeben. Auf einem Teller servieren und mit Kräutern garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Nudeln mit Pflaumenvinaigrette
Hauptspeise:
Kalb in Nougat

Zubereitung der Vorspeise:
Nudeln mit Pflaumenvinaigrette

Die Nudeln kochen. Das Pflaumenmus mit Senf, Rotweinessig, Rotwein, Öl,
Salz und Pfeffer als Vinaigrette anmachen. Den Gorgonzola in Scheiben
schneiden. Die Nudeln abgießen, mit dem Käse, etwas Butter, der
Pflaumenvinaigrette und frischgeschnittenen Kräutern vermengen und die
in Scheiben geschnittene Peperoni dazugeben. Auf einem Teller servieren
und mit Kräutern garnieren.

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