Gemüsebrühenkonzentrat 'selbst gemacht'

Rezept für 1 - YIELD

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ergibt ca. 1500g
300	Gramm	Moehren
300	Gramm	Zwiebeln
300	Gramm	Petersilie
300	Gramm	Sellerie
300	Gramm	Salz

....

Kategorien
!	Brühe
	Suppe

Zubereitung:
.	:Pro Person ca. : 331 kcal :Pro Person ca. : 1385 kJoule :Eiweiß : 25 Gramm :Fett : 3 Gramm :Kohlenhydrate : 47 Gramm :Dauert ca. : 20 Minuten : : Angaben fr gesamte Menge Alle Zutaten putzen, waschen und mit einem Messer grob zerkleinern. Anschließend nach und nach im Mixer fein zerhacken. Die Zutaten gut mischen, in Gläser mit Schraubdeckeln füllen und im Kühlschrank aufbewaren. Tip: Sehr gut zum Fasten geeignet Quelle: Vegetarisch fit 3/97 Erfaßt von Nadja Kramer

Zubereitung:

:Pro Person ca. : 331 kcal
:Pro Person ca. : 1385 kJoule
:Eiweiß : 25 Gramm
:Fett : 3 Gramm
:Kohlenhydrate : 47 Gramm
:Dauert ca. : 20 Minuten
: : Angaben fr gesamte Menge

Alle Zutaten putzen, waschen und mit einem Messer grob zerkleinern.
Anschließend nach und nach im Mixer fein zerhacken. Die Zutaten gut mischen,
in Gläser mit Schraubdeckeln füllen und im Kühlschrank aufbewaren.

Tip: Sehr gut zum Fasten geeignet

Quelle: Vegetarisch fit 3/97 Erfaßt von Nadja Kramer

zurück liste weiter

Aufgerufen: 140

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List