Sahneeis mit Himbeeren

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Vanille-Eiscreme Fertigprodukt
150	Gramm	Himbeeren; evtl TK
100	Gramm	Sahne
2	Esslöffel	Orangenlikoer; anpassen
1		unbehandelte Orange; davon
0.5	Esslöffel	; abgerieben Orangenschale
		D E K O R A T I O N
20		frische Himbeeren
8		Minzeblaetter
		Orangenschale; in feine Streifen geschnitten

....

Kategorien
!	Dessert
	Eis
	Obst
	Himbeer

Zubereitung:
.	Orangenschale; in feine Streifen geschnitten Vanille-Eiscreme aus dem Tiefkühler nehmen und antauen lassen. Die Himbeeren (falls TK) in ein Sieb geben, mit heißem Wasser übergießen. Beeren in einem hohen Rührbecher mit dem elektrischen Schneidestab pürieren. Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen. Sahne steif schlagen. Orangenlikör und -schale unterrühren. Eiscreme nach und nach unterheben. Vanillecreme und Beerenpüree in Desserschalen füllen. Mit den frischen Himbeeren, einigen Minzeblättern und ein paar Streifchen Orangenschale dekorativ verzieren. : Zubereitungszeit: 20 Minuten : Pro portion: 358 kcal : (KHB Mai 97)

Zubereitung:

Orangenschale; in feine Streifen geschnitten

Vanille-Eiscreme aus dem Tiefkühler nehmen und antauen lassen. Die
Himbeeren (falls TK) in ein Sieb geben, mit heißem Wasser
übergießen. Beeren in einem hohen Rührbecher mit dem elektrischen
Schneidestab pürieren. Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen.

Sahne steif schlagen. Orangenlikör und -schale unterrühren. Eiscreme
nach und nach unterheben. Vanillecreme und Beerenpüree in
Desserschalen füllen. Mit den frischen Himbeeren, einigen
Minzeblättern und ein paar Streifchen Orangenschale dekorativ
verzieren.
: Zubereitungszeit: 20 Minuten
: Pro portion: 358 kcal

: (KHB Mai 97)

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