Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Die zartgrünen, jungen, noch weichen Tannenschösslinge mit Zitronenscheiben und Wasser aufkochen. Zugedeckt auf kleiner Flamme eine Stunde ziehen lassen. Anschließend den Saft durch ein Tuch seihen, mit Zucker und Gelierpulver vermischen und aufkochen. Heiß in vorgewärmte Gläser füllen und diese sofort verschließen. Verwendung: zu Wildgerichten, für Süßspeisen und Torten. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht