Versunkener Kirschkuchen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Butter oder Margarine; weich
60	Gramm	Fruchtzucker
2		Euer; Gew.-Kl. 3
160	Gramm	dunkles Mehl; Type 1050
1	Prise	Backpulver
		; Fett für die Form
220	Gramm	Sauerkirschen; entstielt und entsteint
15	Gramm	Mandelblättchen
1		; Springform 20 cm Durchmesser

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Zubereitung:
.	220 g Sauerkirschen; entstielt und entsteint Fett und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren. Eine Springform leicht einfetten. Teig hineinfüllen. Kirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen. Die Mandelblättchen 2 bis 3 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Kuchen streuen und mitbacken. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. 16g Kohlenhydrate enthalten 5g Fructose :Pro Person ca. : 190 kcal :Pro Person ca. : 796 kJoule :Eiweis : 3 Gramm :Fett : 12 Gramm :Kohlenhydrate : 16 Gramm :Broteinheiten : 1.25 :Zubereitungs-Z.: 1 Stunde :E-Herd: Grad: 200 :Gas-Herd: Stufe: 3

Zubereitung:

220 g Sauerkirschen; entstielt und entsteint

Fett und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und
Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren.

Eine Springform leicht einfetten. Teig hineinfüllen. Kirschen darauf
verteilen. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen.

Die Mandelblättchen 2 bis 3 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Kuchen
streuen und mitbacken. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen.

16g Kohlenhydrate enthalten 5g Fructose

:Pro Person ca. : 190 kcal
:Pro Person ca. : 796 kJoule
:Eiweis : 3 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 16 Gramm
:Broteinheiten : 1.25
:Zubereitungs-Z.: 1 Stunde
:E-Herd: Grad: 200
:Gas-Herd: Stufe: 3

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