Schokoladenmousse auf Nuß-Nougat-Sauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,97
1		Becher DR.ÖTKER Creme
		fraiche
1		Fläschchen Calvados
1		Forelle
6		Möhren
200	Gramm	SCHWARTAU Nuss-Nougat
1		Netz Schalotten
1		Tafel STOLLWERCK Schokolade
		bitter

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Forelle Ó la Calvados Dessert: Schokoladenmousse auf Nuß-Nougat-Sauce Zubereitung des Dessert: Schokoladenmousse auf Nuß-Nougat-Sauce Sahne schlagen. Die (eiskalte!) Schokolade raspeln und unter die Sahne mischen. Milch zum Kochen bringen und zwei El Nuß-Nougat-Creme unterrühren. Etwas von der Creme fraiche mit Zitronensaft und Zucker vermengen. Die Sahne auf einen Teller geben, mit der Sauce umgeben und mit einem Löffel zwei Herzen aus der Creme fraiche in die Sauce ziehen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Forelle Ó la Calvados
Dessert:
Schokoladenmousse auf Nuß-Nougat-Sauce

Zubereitung des Dessert:
Schokoladenmousse auf Nuß-Nougat-Sauce

Sahne schlagen. Die (eiskalte!) Schokolade raspeln und unter die Sahne
mischen. Milch zum Kochen bringen und zwei El Nuß-Nougat-Creme
unterrühren. Etwas von der Creme fraiche mit Zitronensaft und Zucker
vermengen. Die Sahne auf einen Teller geben, mit der Sauce umgeben und
mit einem Löffel zwei Herzen aus der Creme fraiche in die Sauce ziehen.

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