Rezept für 1 - SERVES
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| . | Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: ** Source: Wdr, Hobbytip 265 1997; Erfaßt Von Thomas Emmler Auch Joghurts sind tolle Desserts. Die darin enthaltenen Milchsäurebakterien unterstützen die Verdauung und sind äußerst gesund, insbesondere wenn man di neu gezüchteten Bakterien zur Joghurt - Herstellung benutzt. Diese überwinde sehr gut die Magenschranke, siedeln sich im Darm an und verbessern dadurch die Darmflora. Solche Joghurts selbst herzustellen, ist kein Problem und äußerst preiswert, denn aus einem normalen Joghurtbecher kann man mindestens 5 bis 10 litres Joghurt selbst herstellen, man braucht dazu nur eine Joghurtmaschine, relativ preiswert ist. Aber das haben wir ja schon einmal geschildert. Wichtig ist unter dem Thema "Dessert", daß Sie zur Aromatisierung sehr gut unsere Frusip's oder auch unsere löslichen Ballastsüßen verwenden können. Pr 200 ml Joghurt, also einem Glas · geben Sie vom 1:40 Konzentrat 2 Teelöffel und vom 1:20 Konzentrat 4 Teelöffel Frusip's hinein. Und - je nachdem wie sü Sie ihn haben wollen - 1 bis 2 Teelöffel unserer Frucht - oder Ballastsüße. Kurz umrühren, und fertig ist ein delikater Joghurt, den Sie natürlich auch noch mit Früchten - frisch, eingemacht oder tiefgefroren - versetzen können. Marzipanjoghurt mit Mohn - 150 gm Joghurt - 1 TL Ballastsüße HT - 1 EL Quark - 1 TL Frusip`s Marzipan - 1 - 2 TL Mohnsamen Alle Zutaten mit dem Joghurt gut verrühren. Mohnsamen schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch einen extrem hohen Ballaststoffgehalt von 20%. Erdbeer - Sahnejoghurt - 150 gm Sahnejoghurt - 1 TL Ballastsüße HT - 1 EL Quark - 2 - 3 TL Frusip`s Erdbeere - 3 - 4 Erdbeeren, klein geschnitten Bananen - Guanabana - Joghurt - 150 gm Joghurt - 1 TL Inulin 90 HT (3 gm ) - 1 TL Frusip`s Guanabana - 1 - TL Fruchtsüße HT - * Banane, klein geschnitten - 1 TL gehackte Nüsse Robinson - Joghurt - 150 gm Joghurt - evtl. 1 TL Inulin 90 HT (3 gm ) - 2 TL Frusip`s Ananas - - 2 TL Fruchtsüße HT - 2 - 3 TL Kokosraspel - evtl. 1 Stück Mango, Ananas od Papaya Die frische Frucht wird kleingeschnitten und alle Zutaten einfach miteinande verrrührt. Kokosraspeln haben einen Ballaststoffgehalt von 24 % und passen z vielen Fruchtsorten. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht