Rezept für 1 - Rezept
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| . | Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Kalte Melonensuppe Hauptspeise: Schweinefilet a la Feta Dessert: Stracciatellasahne an Erdbeerrosette Zubereitung der Hauptspeise: Schweinefilet a la Feta Das Schweinefilet von seinen Sehnen befreien, von beiden Enden bis zur Mitte einschneiden, so daß ein Loch entsteht. Den Feta in dicke Scheiben schneiden, eine davon in das Fleisch stecken, dieses würzen, in einer Pfanne mit Öl anbraten und im Ofen bei 200°C zu Ende garen. Den Broccoli kochen. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und in Wasser blanchieren. Den Broccoli und die Zwiebeln abgießen, zusammen in einen Topf geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer Pflanzenöl und abgeriebener Zitronenschale würzen. Diese Gemüse auf einen Teller geben und das Fleisch, zuvor tranchiert, darauflegen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht