Avocadocreme (Basisch)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Reife Avocado
1		Zwiebel;ganz fein schneiden
1	Esslöffel	Schnittlauchroellchen
1	Teelöffel	Olivenoel
1	Teelöffel	Kanne-Fermentgetreide
1	Prise	;Vollmeersal
1	Prise	;Pfeffer

....

Kategorien
!	Aufbau
	Aufstrich
	Gemüse
	Avocado

Zubereitung:
.	Man erkennt eine reife Avocado, wenn sie sich mit dem Finger eindrücken läßt. Die Avocado der Länge nach aufschneiden. Die beiden Hälften gegengleich in der Hand drehen. Den Kern herauslösen und die Schale entfernen. Das Fruchfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Alle übrigen Zutaten dazugeben und miteinander verrühren und fertig ist ein leckerer Aufstrich. Diese Creme können Sie mit etwas Kanne-Brottrunk verlängern und als Salatsauce verwenden. :Sonstiges : pH-Wert = 7-7,4

Zubereitung:

Man erkennt eine reife Avocado, wenn sie sich mit dem Finger eindrücken
läßt.

Die Avocado der Länge nach aufschneiden. Die beiden Hälften gegengleich in
der Hand drehen. Den Kern herauslösen und die Schale entfernen. Das
Fruchfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Alle übrigen Zutaten dazugeben
und miteinander verrühren und fertig ist ein leckerer Aufstrich.

Diese Creme können Sie mit etwas Kanne-Brottrunk verlängern und als
Salatsauce verwenden.

:Sonstiges : pH-Wert = 7-7,4

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