Rezept für 3 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | ; Salz + Pfeffer nach Ge- schmac Die kleingeschnittene Zwiebel in der Butter glasig dünsten. Den Grünkohl waschen, ebenfalls kleinschneiden und auf die Zwiebel geben. Die Kartoffeln mit der Gemüsebuerste säubern, samt Schale kleinschneiden, unter den Gruenkohl mengen und mit dem Wasser auffüllen. Alles auf mittlerer Schiene ca. 25 gar dünsten. Mit Salz und Pfeffer oder einem Gemüsebrühwürfel würzen und von der Kochstelle nehmen. Die Sahne und das Fermentgetreide unterrühren. :Sonstiges : pH-Wert = 6,8-7 |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht