MEXIKANISCHE KARTOFFELKÜCHLEIN

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Rezept für 8 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Kartoffeln, gegart geschaelt und zerdrueckt
375 Milliliter Kochende Milch
4 Esslöffel Mehl
4 Esslöffel Butter, zimmerwarm
  Salz
  Pfeffer, frisch gemahlen
  Maiskeimoel zum Braten
....
Kategorien
! Backen
  Kartoffel
  Mexico
Zubereitung:
. 1 kg Kartoffeln, gegart geschält - un




Alle Zutaten mit Ausnahme des Öls gründlich vermengen und aus der
Masse Küchlein formen. Die Küchlein in heißem Öl von beiden
Seiten goldbraun braten, dabei einmal vorsichtig wenden. Auf
Küchenpapier abtropfen lassen und sehr heiß servieren.

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