Rezept für 1 - Rezept
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Wachteln im Mantel Dessert: Süßes Cous-Cous Zubereitung der Hauptspeise: Wachteln im Mantel Die Wachteln auslösen. Von der gelben Zucchini einige feine Streifen herunterschneiden und halbieren. Die Schenkel der Wachteln von beiden Seiten mit einer Scheibe bedecken, würzen und in Öl und Butter braten. Den Rest der gelben Zucchini und die grüne tournieren und in Olivenöl mit frischem Basilikum und einer angepressten Knoblauchzehe angehen lassen. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, diese erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluß in den Sesamkernen wenden und in einer Pfanne goldgelb braten. Sojasauce mit Honig einkochen lassen. Das tournierte Gemüse mit den Kartoffeln, den Wachteln und der Sauce auf einem Teller anrichten. Mit Basilikum garnieren. |
Aufgerufen: 192
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht