Walnuss-Pfannkuchen an Kirschen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,05
300 Gramm IGLO Broccoli
200 Gramm Entenbrust
200 Gramm Kirschen
3 Kartoffeln
1 Bund Sauerampfer
8 Walnüsse
200 Gramm Weintrauben schwarz
....
Kategorien
  Dessert
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Entenbrust auf Weintrauben
Dessert:
Walnuss-Pfannkuchen an Kirschen

Zubereitung des Dessert:
Walnuss-Pfannkuchen an Kirschen

Die Walnüsse schälen und im Mixer fein mahlen. Aus Mehl, Milch, 2
Eiern, den Nüssen und Zucker einen Pfannkuchenteig anrühren. Die
Kirschen entsteinen und in karamelisiertem Zucker und Brandy in einem
Topf angehen lassen. Vier Pfannkuchen backen, diese zweimal falten und
auf einem Teller verteilen. Die Kirschen und etwas Puderzucker
dazugeben.

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