Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 1300
1		Gemüsezwiebel
1		Karambole
1		Maiskolben
1		Peperoni grün
1		Piccolo
2		Tomaten
2		Wachteln

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Glasierte Wachtelbrust auf gebratenem Reis Dessert: Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione Zubereitung des Dessert: Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione Die Karambole in Scheiben schneiden, mit einer Scheibe einen Glasrand garnieren, den Rest in Würfel schneiden und in Sahne, Joghurt, Zucker, Honig und Zimt weichkochen. Aus drei Eigelb, einem Ei, Zucker, Sekt und Zimt über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen. Den Karambolecocktail in das Glas geben und mit der Zabaione auffüllen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Glasierte Wachtelbrust auf gebratenem Reis
Dessert:
Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione

Zubereitung des Dessert:
Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione

Die Karambole in Scheiben schneiden, mit einer Scheibe einen Glasrand
garnieren, den Rest in Würfel schneiden und in Sahne, Joghurt, Zucker,
Honig und Zimt weichkochen. Aus drei Eigelb, einem Ei, Zucker, Sekt und
Zimt über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen. Den
Karambolecocktail in das Glas geben und mit der Zabaione auffüllen.

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