Maiskolben, Corn on the cob

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
6		frische Maiskolben ŕ 200 g
500	Milliliter	Milch
1000	Milliliter	; Wasser
1	Esslöffel	; Salz
2	Esslöffel	; Zucker
150	Gramm	Butter
		ZUBEHÖR
12		Holzspieße

....

Kategorien
!	Gemüse
	Mais
	Milch
	USA

Zubereitung:
.	Die Maiskolben (falls nötig) putzen und mit einem schweren Messer quer halbieren. Die Milch mit Wasser, Salz, dem Zucker und 1/5 der Butter zum Kochen bringen. Die Maiskolben darin 35-40 Minuten garen, bis sich die Körner etwas voneinander lösen. Die Kolben heiß abspülen und Hölzchen zum Anfassen hineinstecken. Die restliche Butter schmelzen und zum Mais servieren. : Zubereitungszeit: 1 Stunde : Pro portion: 2 g E, 18 g F, 12 g KH = 215 kcal (901 kJ) : (KHB 6/97)

Zubereitung:

Die Maiskolben (falls nötig) putzen und mit einem schweren Messer quer
halbieren. Die Milch mit Wasser, Salz, dem Zucker und 1/5 der Butter zum
Kochen bringen.

Die Maiskolben darin 35-40 Minuten garen, bis sich die Körner etwas
voneinander lösen. Die Kolben heiß abspülen und Hölzchen zum Anfassen
hineinstecken. Die restliche Butter schmelzen und zum Mais servieren.

: Zubereitungszeit: 1 Stunde
: Pro portion: 2 g E, 18 g F, 12 g KH = 215 kcal (901 kJ)

: (KHB 6/97)

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