Putenstreifen aus dem WOK

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PUTENSTREIFEN AUS DEM WOK
3		Möhren
1		Staudensellerie
1	klein	Stange Lauch
200	Gramm	Austernpilze
2	Esslöffel	Öl
400	Gramm	Putengeschnetzeltes
		Salz +weißer Pfeffer a.d.M
1	Teelöffel	Arrow root (Pfeilwurzmehl)
		Andere Speisestärke
		Cayennepfeffer
		Ingwer

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Kategorien
	Geflügel
	Gemüse
	Pilze
	Pute
!	Wok

Zubereitung:
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Zubereitung:

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\par verliert wenig N\'e4hrwert.
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\par Dei M\'f6hren waschen, sch\'e4len und in d\'fcnne Stifte schneiden. Den
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\par St\'fccke scheniden. Die Pilze putzen und in etwas gr\'f6\'dfere St\'fccke
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\par herausheben.
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\par Jetzt das Gem\'fcse in den WOK geben und unter laufendem R\'fchren kurz braten.
\par
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