Gamba-Rose

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,54
1 Dose Croissantteig
2 Äpfel grün
3 Gambas gefroren
1 Schale Erdbeeren
1 Stange Lauch
1 Maiskolben
150 Gramm Rinderhüftsteak
1 Packung Sultaninen
2 Zwiebeln
....
Kategorien
  Vorspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Gamba-Rose
Hauptspeise:
Pikantes Pfeffersteak mit Reispfannkuchen
Dessert:
Erdbeerhörnchen

Zubereitung der Vorspeise:
Gamba-Rose

Die Gambas von ihrer Schale befreien. Weißwein mit Brandy, Senf, Salz
und Pfeffer in einem Topf reduzieren, mit Sahne auffüllen und die Gambas
mit hineingeben. Den Lauch in feine Streifen schneiden und in der
Friteuse kurz fritieren. Den Lauch mit den Gambas auf einem Teller
servieren.

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