Zucchiniauflauf 'Italia' (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCCHINIAUFLAUF "ITALIA"
600	Gramm	Kleine Zucchini
2	Esslöffel	Wasser
		Salz
150	Gramm	Creme fraiche
2		Eier
		SalzPfeffer
		Muskat
150	Gramm	Emmentaler Käse
150	Gramm	Italienische Salami
2	Esslöffel	Mandeln; gehobelt
		Etwas Margarine f.d. Form
1	Esslöffel	Semmelmehl; evtl. mehr
6		ButterflÖckchen; evtl. mehr

....

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	Mikrowelle
	Zucchini

Zubereitung:
.	Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit Wasser und Salz in eine Glasform geben und geschloßen bei 850 Watt 6-7 Min. dünsten. Creme fraiche mit Eiern und Gewürzen verrühren. Käse und Salami in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Hälfte der mandeln daruntermengen. Die Zucchinischeiben auf einem Sieb abtropfen und mit den anderen Zutaten vermengen. Alles in eine leicht gefettete Auflaufform geben. Die restlichen Mandeln mit Semmelmehl vermischen und übr den Auflauf streuen. ButterflÖckchen obenaufsetzen und ohne Abdeckung bei 850 Watt in 9-11 Min. zu Ende garen. :Sonstiges : Garzeit ca. 15-18 Min.

Zubereitung:

Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit
Wasser und Salz in eine Glasform geben und geschloßen bei 850 Watt 6-7 Min.
dünsten. Creme fraiche mit Eiern und Gewürzen verrühren. Käse und Salami
in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Hälfte der mandeln
daruntermengen. Die Zucchinischeiben auf einem Sieb abtropfen und mit den
anderen Zutaten vermengen. Alles in eine leicht gefettete Auflaufform
geben. Die restlichen Mandeln mit Semmelmehl vermischen und übr den
Auflauf streuen. ButterflÖckchen obenaufsetzen und ohne Abdeckung bei 850
Watt in 9-11 Min. zu Ende garen.

:Sonstiges : Garzeit ca. 15-18 Min.

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