Fruchtgelee mit Karambole (Sternfrucht) (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
12		Blatt weisse Gelatine
500	Milliliter	Apfelsaft
125	Milliliter	Orangensaft; frisch gepresst
1		Zimtstange
1	Packung	Vanillezucker
0.5	Teelöffel	Gemahlenen Ingwer
1		Kiwi; evtl. d. Doppelte
1		Karambole (Sternfrucht)

....

Kategorien
!	Mikrowelle
	Süß
	Frucht
	Karambole
	Orange

Zubereitung:
.	Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Apfelsaft, Orangensaft, Zimtstange, Vanillezucker und Ingwer in eine Glasform geben, verrühren und bei 850 Watt ca. 3 Min. erhitzen. Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines Schälchen geben und bei 250 Watt in 1 Min. lÖsen. Dabei häufig umrühren. Die gelÖste Gelatine in die heiße Flüssigkeit rühren. Die Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und kurz in heißes Wasser geben. In kaltem Wasser abschrecken. Die Karambole waschen, gut die Hälfte in Scheiben schneiden und mit der Hälfte der Kiwischeiben in die Flüssigkeit geben. Alles in eine Glasform geben, evtl. zum STürzen, und über Nacht fest werden lassen. Mit den restlichen Kiwischeiben und Karambolesternen garnieren. :Sonstiges : Garzeit ca. 4 Min.

Zubereitung:

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Apfelsaft, Orangensaft, Zimtstange, Vanillezucker und Ingwer in eine
Glasform geben, verrühren und bei 850 Watt ca. 3 Min. erhitzen.

Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines Schälchen geben und bei 250 Watt
in 1 Min. lÖsen. Dabei häufig umrühren. Die gelÖste Gelatine in die
heiße Flüssigkeit rühren. Die Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und
kurz in heißes Wasser geben. In kaltem Wasser abschrecken. Die Karambole
waschen, gut die Hälfte in Scheiben schneiden und mit der Hälfte der
Kiwischeiben in die Flüssigkeit geben. Alles in eine Glasform geben, evtl.
zum STürzen, und über Nacht fest werden lassen. Mit den restlichen
Kiwischeiben und Karambolesternen garnieren.

:Sonstiges : Garzeit ca. 4 Min.

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