Bärlauchkräuterbutter

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Esslöffel	feingehackter Baerlauch
100	Gramm	Butter
		;Salz
		;Pfeffer
		Muskat
		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Butter
	Bärlauch

Zubereitung:
.	(zum Belegen von Beefsteaks, Entrecotes, Hammelkotelettes) Die weiche Butter mit den Zutaten gut vermischen, am besten auf dem Brett mit einem stumpfen Messer. Dann ein ca. 3 cm dickes RÖllchen formen und fest werden lassen. Zum Servieren von der Bärlauchbutter mit einem in heißes Wasser getauchtes Messer ca. 1/2 cm dicke Scheibchen abschneiden. Anstatt Bärlauch kÖnnen auch andere Kräuter verwendet werden.

Zubereitung:

(zum Belegen von Beefsteaks, Entrecotes, Hammelkotelettes)

Die weiche Butter mit den Zutaten gut vermischen, am besten auf dem Brett
mit einem stumpfen Messer. Dann ein ca. 3 cm dickes RÖllchen formen und
fest werden lassen. Zum Servieren von der Bärlauchbutter mit einem in
heißes Wasser getauchtes Messer ca. 1/2 cm dicke Scheibchen abschneiden.

Anstatt Bärlauch kÖnnen auch andere Kräuter verwendet werden.

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