Grünkohl mit Kasseler und Schweinebauch (Mikrowelle)

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Zwiebeln; gewuerfelt
50 Gramm Schweineschmalz
800 Gramm Gruenkohl (Dose)
  ;Salz + Pfeffer
  Etwas Piment
125 Milliliter Bruehe (Instant); Menge anpassen bis z.Doppelten
500 Gramm Kasseler o. Knochen
400 Gramm Schweinebauch
30 Gramm Haferflocken
400 Gramm Rauchenden(1 Stck. pro Pers)
....
Kategorien
! Mikrowelle
  Fleisch
  Schwein
  Grünkohl
  Wurst
Zubereitung:
. 125 ml Brühe (Instant); Menge anpassen bis z.Doppelten



Zwiebelwürfel und Schmalz in einr Glasform bei 850 Watt 4 Min. dünsten.
Den Gruenkohl etwas zrpflücken und mit den Gewürzen dazugeben. Alles gut
vermengen und mit Deckel bei 850 Watt 4 Min. angaren. Die Bruerhe
hinzufügen und bei 850 Watt weitere 4 Min. garen.

Kasseler und Schweinebauch hinzufügen (gut in den Kohl drücken).
Geschloßen bei 850 Watt 8 Min. und dann bei 440 Watt 10 Min. garen.

Anschließend das Fleisch herausnehmen udn in 4 Stücke schneiden. Den
Gruenkohl noch einmal abschmecken und die Haferflocken unterrühren. Das in
Portionsstücke geschnittene Fleisch mit den Rauchenden in den Kohl geben
(wieder gut hineindrücken) und geschloßen bei 850 Watt in ca. 8 Min. zu
Ende garen.

Dazu werden RÖst-, Brat- oder Salzkartoffeln gereicht.

:Sonstiges : Garzeit ca. 38 Min.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 187

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List