Maikirschen mit Schokosahne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,75
200	Gramm	Graupen
150	Gramm	Kalbsniere
1		Glas Kirschen
5		Möhren
1		Tafel STOLLWERCK Schokolade
4		Riesenchampignons
2		Zucchini

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kalbsniere mit Pfefferrahm-Cognac-Sauce und Graupenrisotto Dessert: Maikirschen mit Schokosahne Zubereitung des Dessert: Maikirschen mit Schokosahne Den Saft der Kirschen einreduzieren lassen, zuckern und mit Stärke abbinden. Die Schokolade auflösen, mit geschlagener Sahne vermengen und im Kühlschrank abkühlen lassen. In die Kirschsauce Brandy und Zimt einrühren und in ein Glas füllen. Mit der Schokoladensahne auffüllen und mit Kirschen und Minze dekorieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kalbsniere mit Pfefferrahm-Cognac-Sauce und Graupenrisotto
Dessert:
Maikirschen mit Schokosahne

Zubereitung des Dessert:
Maikirschen mit Schokosahne

Den Saft der Kirschen einreduzieren lassen, zuckern und mit Stärke
abbinden. Die Schokolade auflösen, mit geschlagener Sahne vermengen und
im Kühlschrank abkühlen lassen. In die Kirschsauce Brandy und Zimt
einrühren und in ein Glas füllen. Mit der Schokoladensahne auffüllen und
mit Kirschen und Minze dekorieren.

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