Cake mit Schokoladewürfeli

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Rezept für 1 - CAKEFORM

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  CAKE MIT SCHOKOLADEWüRFEL
150 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
100 Gramm Dunkle Schokolade; klein gew
0.5 Zitrone; nur abger. Schale
125 Gramm Magerquark
220 Gramm Mehl
0.5 Packung Backpulver
  Puderzucker; zum Bestäuben
  NACH EINEM REZEPT
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Zubereitung:
. 100 g Dunkle Schokolade; klein gewürfelt


Butter oder Margarine weich rühren. Zucker, Salz und Eier beifügen,
rühren, bis die Masse hell ist. Alle Zutaten bis und mit Quark
darunterziehen. Mehl und Backpulver dazusieben, mischen, in die mit
Backpapier ausgelegte Form füllen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad in etwa 55 Minuten in der unteren
Hälfte backen.

TIP: Bereits gewürfelte Schokolade ist im Handel erhältlich.

VARIANTEN: Anstelle von 220g Mehl kÖnnen auch 150g Mehl und 75g
gemahlene Nüsse verwendet werden. Statt der Zitronenschale einen
EßlÖffel Kakaopulver mit dem Mehl zusammen dazusieben.

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