Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Alle Zutaten miteinander in einem MÖrser zu einer homogenen Masse vermengen. Falls man einen Mixer benutzt: die Paste soll nicht zu fein püriert werden. Tapenade kann auch zusammen mit frischem Vollkornbrot als Vorspeise gereicht werden. (Feißt/Rueegg: Großmutters Mittelmeerküche Kochen wie im Urlaub, Albert-Müller-Verlags-AG, erscheint im Herbst 1996) |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht