Quark-Kirschkuchen

Rezept für 12 - STCKE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Kirschen; frisch
1	Kilo	Magerquark
6	Esslöffel	Grieß; gehäuft
1	Packung	Vanille-Pudding
4		Eier; Gew.-Kl. 3
0.5		Zitrone; den Saft davon
300	Gramm	; Zucker
125	Gramm	Butter
1	Packung	Vanillin-Zucker
0.5	Packung	Backpulver
		Fett für die Form
		Alufolie

....

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Zubereitung:
.	Zucker und Fett schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten bis auf die Kirschen zufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren. Kirschen entsteinen, vierteln und ebenfalls unterrühren. Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen rin 1 1/4 Stunden backen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, kurz mit Alufolie abdecken. Den Kuchen zum Transport auf einen Teller setzen und mit Alufolie abdecken. :Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :E-Herd: Grad: 175 :Gas: Stufe: 2

Zubereitung:

Zucker und Fett schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten bis auf die
Kirschen zufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.

Kirschen entsteinen, vierteln und ebenfalls unterrühren. Eine Springform (24
cm Durchmesser) einfetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen
rin 1 1/4 Stunden backen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, kurz mit Alufolie
abdecken.

Den Kuchen zum Transport auf einen Teller setzen und mit Alufolie abdecken.

:Pro Person ca. : 360 kcal
:Pro Person ca. : 1507 kJoule
:E-Herd: Grad: 175
:Gas: Stufe: 2

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