Kopfsalat, feine Art

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Dosenmilch
1	Esslöffel	Öl
1		Zitrone, Saft
50	Gramm	Zwiebeln
1	Esslöffel	Kräuter, gehackt
100	Gramm	Möhren
1		Ei
1		Kopf Salat
		Salz
		Pfeffer
		Zucker, eine Prise

....

Kategorien
!	Salat
	Kopfsalat
	Möhren
	Ei
	Dos.milch

Zubereitung:
.	aus "Schlemmen auf Taille" - Fri Aus der Dosenmilch, dem Öl, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dem Zucker eine Salatsauce bereiten. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel und die Kräuter zur Sauce geben. Die Möhren waschen, putzen und grob in die Sauce raspeln. Das Ei hart kochen, kalt abschrecken, abschälen und fein hacken. Den Salat von den welken Blättern befreien, die anderen Blätter vom Strunk lösen, waschen, gut abtropfen lassen und große Blätter zerteilen. Die Salatblätter kurz vor dem Servieren unter die Salatsauce mengen und das gehackte Ei über den Salat streuen. Pro Person etwa 140 kcal und 4 g Fett.

Zubereitung:

aus "Schlemmen auf Taille" - Fri

Aus der Dosenmilch, dem Öl, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dem Zucker
eine Salatsauce bereiten. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel
schneiden. Die Zwiebelwürfel und die Kräuter zur Sauce geben. Die Möhren
waschen, putzen und grob in die Sauce raspeln. Das Ei hart kochen, kalt
abschrecken, abschälen und fein hacken. Den Salat von den welken Blättern
befreien, die anderen Blätter vom Strunk lösen, waschen, gut abtropfen
lassen und große Blätter zerteilen. Die Salatblätter kurz vor dem Servieren
unter die Salatsauce mengen und das gehackte Ei über den Salat streuen.
Pro Person etwa 140 kcal und 4 g Fett.

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