Rezept für 1 - Rezept
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| . | Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Schweineschnitzel im Babymantel Dessert: Bananen-Pflaumenspieße Getränk: Bananen-Joghurtdrink Zubereitung der Hauptspeise: Schweineschnitzel im Babymantel Reis kochen. Den Broccoli in Röschen zupfen und kochen. Den Chicoree halbieren, den Strunk entfernen und in einem Topf mit Wasser, Weißwein, Salz, Pfeffer und Butter blanchieren. Das Schweineschnitzel halbieren, plattieren, erst in Ei, dann in dem vorher im Mixer zerkleinerten Zwieback wenden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Zum Weitergaren bei 180¦ C in den Ofen schieben. Den Chicoree in den Bacon einwickeln und im Ofen weitergaren lassen. 100 gr. Trockenpflaumen kleinschneiden, in Butter anschwitzen und mit Rotwein ablöschen. Mit Sahne auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce auf einen Teller geben, das Fleisch und den Broccoli dazugeben. Den Reis abgießen, in Butter und kleingeschnittenem Schnittlauch schwenken, in ein Förmchen geben und auf den Teller stürzen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht