Weinschaumcreme

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Eigelb
125 Gramm Zucker
0.125 Liter Weißwein oder Portwein
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Wein
Zubereitung:
. Eigelb und Zucker cremig rühren, den Weiß- oder Portwein nach und nach
unterrühren. Im Wasserbad die Masse zu dicker Creme schlagen. In Gläser
füllen.

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