Garnelen in Sahnesoße

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GARNELEN IN SAHNESO-E
400	Gramm	Riesengarnelen; ohne Schale
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
2	Esslöffel	Öl
50	Milliliter	Trockener Weißwein
100	Gramm	Schlagsahne
		Salz
		Cayennepfeffer
		Paprikapulver
2		Dilldolden

....

Kategorien
!	Salzwasser
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	Krustentier
	Garnele
	Schnell

Zubereitung:
.	Garnelen waschen, trockentupfen, der Länge nach halbieren und den dunklen Darm entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Öl erhitzen und die Garnelen darin unter Wenden anbraten. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls darin anbraten. Mit Wein und Sahne ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant würzen. Dilldolden waschen, auseinander zupfen und über die Garnelen streuen. Dazu passen gekochte Nodeln oder Wildreis. TIP: Liebhaber der mediterranen Küche können dieses Gericht auch mit Meeresfrüchten wie Thunfisch, Shrimps und Muscheln zubereiten. Geben sie in die Soße noch einen Teelöffel Tomatenmark, dann schmeckt sie noch kräftiger. :Pro Person ca. : 477 kcal :Pro Person ca. : 1997 kJoule :Zubereitungs-Z.: 25 Minuten

Zubereitung:

Garnelen waschen, trockentupfen, der Länge nach halbieren und den dunklen
Darm entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.

Öl erhitzen und die Garnelen darin unter Wenden anbraten. Zwiebel und
Knoblauch ebenfalls darin anbraten. Mit Wein und Sahne ablöschen und 5
Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant würzen.

Dilldolden waschen, auseinander zupfen und über die Garnelen streuen. Dazu
passen gekochte Nodeln oder Wildreis.

TIP: Liebhaber der mediterranen Küche können dieses Gericht auch mit
Meeresfrüchten wie Thunfisch, Shrimps und Muscheln zubereiten. Geben sie in
die Soße noch einen Teelöffel Tomatenmark, dann schmeckt sie noch kräftiger.

:Pro Person ca. : 477 kcal
:Pro Person ca. : 1997 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 25 Minuten

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